SICUREZZA ALIMENTARE

  • Giulia Casagrande
    CORONAVIRUS: DETERGENTI, IGIENIZZANTI, DISINFETTANTI. QUALE DIFFERENZA?
    Giulia Casagrande11:53 amMarzo 24th, 2020

    CORONAVIRUS: DETERGENTI, IGIENIZZANTI, DISINFETTANTI. QUALE DIFFERENZA?

    “Per detersione si intende la pulizia dalle impurità e dallo sporco e riguarda sostanzialmente l’igiene personale, come il rimuovere...

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  • Giulia Casagrande
    LA PULIZIA DEL RISTORANTE: COME SANIFICARE LA CUCINA E GLI ALTRI AMBIENTI
    Giulia Casagrande11:52 amMarzo 24th, 2020

    LA PULIZIA DEL RISTORANTE: COME SANIFICARE LA CUCINA E GLI ALTRI AMBIENTI

    Piatti gustosi, atmosfera accogliente, sedie comode: i pregi di un ristorante possono essere numerosi ma poco importano se l’igiene...

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  • Giulia Casagrande
    Attenzione nuove disposzioni varate con il DPCM 08.03.2020
    Giulia Casagrande3:32 pmMarzo 10th, 2020

    Attenzione nuove disposzioni varate con il DPCM 08.03.2020

    ⚠️ATTENZIONE⚠️ Gentili clienti: In seguito alle disposizioni varate con il DPCM 08.03.2020 , i pubblici esercizi devono rispettare le...

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  • Giulia Casagrande
    Alcune Nozioni per affrontare emergenza Coronavirsu
    Giulia Casagrande3:29 pmMarzo 10th, 2020

    Alcune Nozioni per affrontare emergenza Coronavirsu

    Carissimi, sperando possa essere utile scrivere qui per non dimenticare nessuno. ~ BAR e RISTORANTI: persone sempre sedute e...

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  • Giulia Casagrande
    Come frizionare le mani con soluzione alcolica
    Giulia Casagrande3:27 pmMarzo 10th, 2020

    Come frizionare le mani con soluzione alcolica

    Il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 1° marzo 2020, recante “Ulteriori disposizioni attuative del… Pubblicato da Dott.ssa...

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  • Giulia Casagrande
    ⛔️ Il Presidente Conte firma il Dpcm 9 marzo 2020 ⛔️
    Giulia Casagrande3:25 pmMarzo 10th, 2020

    ⛔️ Il Presidente Conte firma il Dpcm 9 marzo 2020 ⛔️

    ⛔️ Il Presidente Conte firma il Dpcm 9 marzo 2020 ⛔️ Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, ha firmato il Dpcm...

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  • Giulia Casagrande
    Bevande spiritose
    Giulia Casagrande7:21 amSettembre 16th, 2019

    Bevande spiritose

    CELEX_32019R0787_IT_TXT La nuova normativa sulle bevande spiritose

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  • Giulia Casagrande
    Reg. Ue 775/2018 obbligo di indicazione
    Giulia Casagrande7:14 amSettembre 16th, 2019

    Reg. Ue 775/2018 obbligo di indicazione

    CELEX_32017R0625_IT_TXT L’obbligo d’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario ai sensi del Reg. di esecuzione n. 775/2018

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  • Giulia Casagrande
    I controlli ufficiali attraverso il Reg. UE 625/2017
    Giulia Casagrande6:46 amSettembre 16th, 2019

    I controlli ufficiali attraverso il Reg. UE 625/2017

    CELEX_32017R0625_IT_TXT

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  • Giulia Casagrande
    SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI ALIMENTI E BEVANDE: REQUISITI SOGGETTIVI
    Giulia Casagrande4:47 pmDicembre 4th, 2018

    SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI ALIMENTI E BEVANDE: REQUISITI SOGGETTIVI

    I requisiti soggettivi per poter svolgere l’attività di vendita e/o somministrazione di alimenti e bevande sono disciplinati dall’articolo 71...

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