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  • SCENARIO DPCM 4 NOVEMBRE 2020

    Da venerdì 6 novembre 2020 il Veneto è in ZONA GIALLA

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  • Nuovo Dpcm per le attività ristorative

    BAR E RISTORANTI •Le attività dei servizi di ristorazione (bar,pub,ristoranti,gelaterie,pasticcerie)sono consentite dalle ore 5.00 fino alle 18.00; •Resta invece...

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  • NUOVO DPCM PER LA RISTORAZIONE

    DPCM 18 OTTOBRE 2020: LE MISURE ANNUNCIATE Queste in sintesi le misure del governo: 1) Tutte le attività ristorazione...

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  • LINEE GUIDA

    SIAMO PRONTI A RIPARTIRE !!!!!   ECCO LE LINEE GUIDA   Linee guida PER LA RIAPERTURA

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  • Chiarimenti in merito all’ordinanza n. 42 – attività di vendita di cibo per asporto.

    Oggetto: ordinanza n. 42 – attività di vendita di cibo per asporto. Con l’ordinanza n. 40 si è confermata...

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  • Bevande spiritose

    CELEX_32019R0787_IT_TXT La nuova normativa sulle bevande spiritose

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  • PROCEDURA HACCP PER IL PESCE CRUDO

    SCOPO E FINALITA’ DELLA PROCEDURA La presente procedura stabilisce i principi, i criteri e le modalità fondamentali per il...

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  • REQUISITI IGIENICO – SANITARI: PER ALIMENTI E BEVANDE

    I locali sono distinti e separati per: deposito materie prime produzione sostanze alimentari deposito prodotti finiti locale per le...

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  • BOTULINO: principali sintomi

    Il botulismo alimentare si contrae attraverso l’ingestione di alimenti contaminati dalla tossina butulinica prodotta dal batterio Clostridium botulinum. A...

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  • Legionella: cos’è e come si manifesta e chi rischia

    La legionellosi o Malattia del legionario è una malattia infettiva che colpisce l’apparato respiratorio, causata principalmente dal batterio Legionella...

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